SB食品のマジックソルトを使って、オムレツを作りました。卵1つだけで作るので、ちょっとだけ食べたいという時に便利です。
材料
卵1個
マジックソルト小さじ1/2
生クリーム(牛乳)小さじ1
サラダ油 小さじ1もしくはバター5g
卵の大きさによってマジックソルトの量は加減してください。今回はL玉を使いましたが、SSサイズとかなら小さじ1/4でもいいかもしれません。
作り方
1.卵、生クリーム、マジックソルトをよく混ぜ合わせる。
2.サラダ油(バター)をフライパンで熱し、1を入れ焼く。
工程別のポイント解説
保存・日持ち
作ったらすぐに食べてください。
代用・アレンジ
好みで、チーズを入れてもおいしいです。
どんな味なの?
マジックソルトのハーブが香るクリーミィな味わいです。牛乳よりも生クリームを入れるとリッチな味わいになります。
牛乳や生クリームを入れると、柔らかく焼き上げることができます。