スパイスの読み物

スパイスとハーブの知識を紹介

スパイス・ハーブのレシピ

鷹の爪入り白菜の和風ポタージュの作り方

鷹の爪を入れた白菜の和風ポタージュの作り方を紹介しています。

タイムとディルのオープンサンド

タイムとディルのオープンサンドの作り方です。

キャベツとりんごのキャラウェイサラダの作り方。甘い香りが箸休めに最適!

キャベツとりんごのキャラウェイサラダの作り方の紹介です。

「カルダモンのABCホットサンド」りんごジャムとベーコンチーズの塩気が最高!

カルダモンを風味付けに降ったりんごジャムとベーコン、チーズのホットサンドの作り方を紹介しています。

カルダモン風味のフレンチトースト

カルダモン風味のフレンチトーストの作り方です。

クミンの味噌卵焼き

卵焼きにクミンと味噌を入れて焼き上げました。

マジックソルトのオムレツの作り方

マジックソルト入りのスクランブルエッグの作り方の紹介です。

青唐辛子と夏野菜の生クリーム煮の作り方

青唐辛子と夏野菜の生クリーム煮の作り方の紹介です。

ターメリックの鶏ガラ煮麺の作り方

ターメリックを使ったシンプルな鶏ガラ煮麺の作り方を紹介しています。

ブラックペッパーときゅうりのヨーグルトサラダ

ブラックペッパーときゅうりのヨーグルトサラダの作り方の紹介です。

クミンシードのキャベツラペの作り方

キャロットラペをキャベツで作りました。